‘Phong trào’ làm giá đỗ tại nhà trở lại, chị em rần rần chia sẻ cách làm dễ dàng

“Phong trào tự làm giá đỗ tại nhà” quay trở lại, chị em rần rần chia sẻ cách làm đơn giản và lành mạnh

Gần đây, “phong trào tự làm giá đỗ tại nhà” đã bùng nổ trở lại ở nhiều nơi, thu hút sự quan tâm của các bà nội trợ và những người yêu thích lối sống lành mạnh. Việc này không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giúp tránh nguy cơ sử dụng hóa chất trong giá đỗ bán ngoài thị trường, trở thành lựa chọn yêu thích của những người quan tâm đến sức khỏe.

Chị Kim Anh, đến từ TP.HCM, chia sẻ rằng sau khi nghe tin nhiều nơi phát hiện giá đỗ được trồng bằng hóa chất, chị đã quyết định làm giá đỗ tại nhà theo hướng dẫn từ các hội nhóm yêu bếp. Kết quả, chị thành công ngay từ lần đầu tiên. Chị Kim Anh cho biết gia đình chị thường dùng giá đỗ ít nhất bốn lần mỗi tuần, kết hợp với các món xào, luộc hoặc ăn sống, vừa ngon miệng lại đảm bảo sức khỏe.

Nguyên liệu và dụng cụ để làm giá đỗ tại nhà rất đơn giản, chỉ cần đậu xanh, túi lưới, nước ấm và chậu sạch. Sau khi ngâm đậu qua đêm, đậu được đặt vào túi lưới, rồi tưới nước định kỳ mỗi 10-12 tiếng. Sau hai ngày, giá đỗ tươi sạch đã sẵn sàng để thu hoạch. Cách làm này không chỉ tiện lợi mà còn mang lại niềm vui khi có thể cùng con trẻ tham gia vào quá trình trồng giá.Nhiều tài khoản mạng xã hội chia sẻ các cách làm giá đỗ khác nhau - Ảnh: FB

Nhiều chị em cũng chia sẻ thêm các cách làm giá đỗ khác như dùng rổ và khăn, hấp trong xửng, hoặc tận dụng vỏ hộp sữa tái chế. Đặc biệt, phương pháp dùng hộp sữa được đánh giá cao vì vừa nhanh chóng, vừa tránh tình trạng giá bị hỏng, chỉ cần tưới nước vài lần mỗi ngày.

Mọi người hy vọng rằng, sau đợt kiểm soát thực phẩm bẩn lần này, sẽ không còn những cơ sở kinh doanh chạy theo lợi nhuận mà bỏ qua sức khỏe người tiêu dùng, để ai cũng có thể tận hưởng những bữa ăn an toàn và lành mạnh.