Uống ca cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi thực phẩm giàu chất béo

Các nghiên cứu gần đây tại Đại học Birmingham đã chỉ ra rằng uống ca cao giàu flavanol có thể giúp giảm bớt sự suy giảm chức năng mạch máu do căng thẳng và tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo. Flavanol là chất chống oxy hóa có trong thực phẩm từ thực vật như quả mọng, trà, và một số loại hạt.

Trong thí nghiệm, các tình nguyện viên ăn một bữa giàu chất béo và thực hiện bài kiểm tra căng thẳng. Kết quả cho thấy những người uống ca cao giàu flavanol có sự phục hồi chức năng mạch máu tốt hơn so với nhóm uống ca cao ít flavanol. Điều này chứng minh rằng ca cao giàu flavanol có thể bảo vệ cơ thể khỏi các tác động tiêu cực của căng thẳng và chế độ ăn uống không lành mạnh.Uống bột ca cao giàu chất chống oxy hóa có thể giảm bớt sự suy giảm chức năng mạch máu do căng thẳng và tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo gây ra

Nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng, hầu hết chế độ ăn hiện đại không cung cấp đủ flavanol cần thiết. Việc bổ sung flavanol qua ca cao hoặc thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến mạch máu.

Đây là một gợi ý đáng giá cho những ai thường ăn vặt hoặc tiêu thụ thực phẩm tiện lợi trong thời kỳ căng thẳng. Một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe mạch máu và cơ thể.