ตามรายงานข่าวของ ‘The Standard’ ใครว่าอายุเป็นเพียงแค่ตัวเลข ยิ่งอายุมากขึ้นระบบต่างๆ ของร่างกายก็ยิ่งเสื่อมสภาพลงตามกาลเวลา ซึ่งระบบที่สำคัญที่สุดในร่างกาย ได้แก่ ‘สมอง’ล่าสุดนักโภชนาการจากฮาร์วาร์ดได้เผยเคล็ดลับการกินวิตามินให้ถูกประเภท เพื่อเป็นประโยชน์ต่อสมอง
อ่านข่าวเพิ่มเติม: สวนวชิรเบญจทัศหรือสวนรถไฟดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ซากุระเมืองไทยกำลังบานเต็มพื้นที่สวยงามมากๆ
Dr. Uma Naidoo จิตแพทย์ด้านโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านสมอง และคณาจารย์ที่ Harvard Medical School กล่าวว่า เธอมักให้ความสำคัญกับอาหารการกินเพื่อบำรุงส่วนต่างๆ ของร่างกาย และต้องแน่ใจว่าได้รับวิตามินที่ถูกต้อง โดยเฉพาะวิตามินที่ช่วยป้องกันการรับรู้และเข้าใจ
แน่นอนว่ายิ่งอายุมากขึ้น ความเสี่ยงที่เกี่ยวกับการจดจำ อาการหลงๆ ลืมๆ ก็จะตามมา จากคำถามที่เธอได้รับจากคนรอบตัวว่า “วิตามินอะไรที่ดีที่สุดสำหรับปกป้องสมองที่แก่ชรา?” ซึ่งคำตอบที่ได้คือ ‘วิตามินบี’
อ่านข่าวเพิ่มเติม: FUNNY BUNNY ร้านคาเฟ่ที่เปิดขึ้นเพื่อเลี้ยงดูกระต่ายที่ถูกทอดทิ้ง เปิดมาแล้ว 2 ปีกว่ามีกระต่าย มากว่า 30 ตัว
แต่ต้องบอกไว้ก่อนว่าร่างกายคนเราล้วนแตกต่างกัน ก่อนจะผ่านวันเวลาจนทำให้คนเรามีอายุเยอะขึ้น แต่ละคนมีพฤติกรรมที่แตกต่างกัน ดังนั้นแผนการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงจึงถูกปรับให้เข้ากับความต้องการเฉพาะของแต่ละบุคคล
การศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเวย์นสเตท (Wayne State University School of Medicine) พบว่า การขาดวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจนั้นพบบ่อยกว่าที่เราคิด โดยอาการซึมเศร้า ภาวะสมองเสื่อม และความบกพร่อง มักเกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินบี
ขอบคุณข้อมูลจาก: The Standard
