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嘉義眷村美食文化節 新住民手藝一解長輩鄉愁

嘉義眷村美食文化節 新住民手藝一解長輩鄉愁

由嘉義市西區白川町發展協會主辦、嘉義市政府指導的「2020眷村美食文化節」,昨(18)日於經國新城西門街廣場熱鬧登場。現場不但有20幾攤眷村老味道的家鄉美味,讓許多長輩得以一解鄉愁,更有氣勢磅礡的太鼓表演及薩克斯風演奏,讓許多參與的民眾大呼過癮。嘉義市市長黃敏惠也到場支持,並邀請民眾一起感受眷村獨特的好味道。

 黃敏惠市長表示,長期以來嘉義市有兩大眷村分別在經國新城及精忠新城。而經國新城這邊的白川町社區發展協會,用心規劃眷村文化美食,不但讓人感動,更看到傳承的力量,此外看到許多不同文化都加以融合,這就是多元文化的包容和創新。嘉義市是多采多姿的城市,由多元的人口組成。從原住民、後來的漳、泉州移民、客家人、因戰火而在這個城市落地生根的外省族群還有這十幾二十年來陸續到來、為這個城市打拼的新住民。因為多元、所以精彩,這樣的精采就展現在飲食文化裡。我們可以在巷口吃到最經典的臺菜料理、在街角買到爽脆的越南春捲、麻辣的四川菜系,甚至江浙菜的精華也被保留在嘉義。

此次的活動是由嘉義市政府社會處與西區公所結合白川町社區發展協會及經國新城內各里辦公處,共同舉辦「2020眷村美食文化節」活動,這是由公部門結合社區與鄰里,共同來推廣眷村文化,希望透過享美食、賞文物,重回眷村年代,找回最美好的眷村記憶。

嘉義市政府「2020眷村美食文化節」(翻攝自嘉義市政府網站)

嘉義市政府「2020眷村美食文化節」登場,新住民熱情參與(翻攝自嘉義市政府網站)

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