Cuộc sống bận rộn, nhiều người mua thực phẩm tươi nhưng do công việc bận rộn không có thời gian nấu nướng, dẫn đến rau quả nhanh chóng hư hỏng và phải bỏ đi. Ngày nay, yêu cầu về độ tươi ngon của thực phẩm ngày càng cao, vậy làm sao để kéo dài thời gian bảo quản rau quả một cách hiệu quả?
Ai cũng biết rằng sau khi mua rau quả về nhà, dù để trong tủ lạnh, thời gian bảo quản vẫn rất ngắn. Các loại rau lá dễ bị khô héo, mềm nhũn; trái cây nếu không ăn kịp sẽ không còn tươi ngon.
Nhược điểm của phương pháp truyền thống
Trước đây, người lớn tuổi thường khuyên dùng "phương pháp bọc báo rồi để trong tủ lạnh", vì báo có thể hút ẩm, tránh rau quả bị thối. Tuy nhiên, phương pháp này tiềm ẩn nguy cơ an toàn thực phẩm vì mực in trên báo chứa dung môi hữu cơ và kim loại nặng, có thể gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm.
“Túi bảo quản rau quả ACT” có thể sử giữ cho chuối khi để ở nhiệt độ thường vẫn tươi ngon, không bị mềm nhũn hay thâm đen. (Ảnh: Heho健康cung cấp)
Túi bảo quản công nghệ mới ra đời
Hiện nay, một số nhà sản xuất đã giới thiệu "Túi bảo quản rau quả ACT” (ACT là hợp chất bạc, đồng và titan), sử dụng chất liệu "kháng khuẩn bạc đồng titan" mới nhất, không chứa độc tố và clo, có thể kéo dài thời gian bảo quản và giữ độ tươi ngon của rau quả, đồng thời có thể tái sử dụng nhiều lần, rất thân thiện với môi trường.
Túi bảo quản này đặc biệt phù hợp cho chuối, một loại trái cây dễ chín nếu để ở nhiệt độ thường. Sau khi sử dụng loại túi bảo quản này, chuối có thể giữ độ tươi lâu mà không bị mềm nhũn hay thâm đen. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc mua một nải chuối mà không kịp ăn hết.
Hiệu quả bảo quản của các loại trái cây
"Túi bảo quản rau quả ACT" cũng rất hiệu quả đối với nho. Các nhà sản xuất đã thử nghiệm và thấy rằng, sau 2-3 tuần để nho trong túi, nho vẫn giữ được độ tươi và độ giòn, hương vị không thay đổi.
Đào cũng là loại trái cây dễ bị hỏng, nhưng sau khi sử dụng túi này, thời gian bảo quản đào được kéo dài đáng kể, dù để 1-2 tuần cũng không lo bị hỏng, giúp bạn có thể thưởng thức trái cây ngon trong thời gian dài hơn.
“Túi bảo quản rau quả ACT” là trợ thủ đắc lực trong gian bếp, phù hợp cho cả những người yêu thích nấu ăn và người mới bắt đầu hoạc nấu ăn. (Ảnh: Heho健康cung cấp)
Bảo quản rau củ
Không chỉ trái cây, "Túi bảo quản rau quả ACT" cũng rất hiệu quả đối với rau củ. Ví dụ, húng quế nếu để trong túi nhựa thông thường, ngày hôm sau sẽ bị thâm đen nhiều, nhưng khi để trong túi bạc đồng titan, chỉ một vài lá hơi ngả màu, vẫn an toàn để sử dụng.
Ngoài ra, hành, gừng, tỏi thường được để trong túi đựng như lúc mua về rồi cho vào tủ lạnh, hôm sau thường thấy đuôi hành bị vàng. Sử dụng túi bạc đồng titan, lá hành vẫn giữ được độ giòn, chỉ một vài đuôi hành bị vàng, giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Dù bạn là người yêu thích nấu ăn hay người mới bắt đầu, túi bảo quản này giúp quản lý thực phẩm hiệu quả, đảm bảo thực phẩm tươi ngon không hỏng. Túi bảo quản này không chỉ kéo dài thời gian bảo quản mà còn giúp bạn thưởng thức thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài.
