Diabetes merupakan salah satu penyakit yang kerap kali menghampiri sebagian besar masyarakat di Indonesia. Dilansir dari laman klikdokter.com, penyakit ini bisa disebabkan oleh pola hidup yang tidak sehat dan juga dikarenakan gen bawaan yang diturunkan dari generasi ke generasi.
Pola hidup yang kurang baik menjadi salah satu risiko paling besar terjadinya diabetes. Hal inilah yang menyebabkan asupan nutrisi bagi para penderita diabetes juga perlu diperhatikan, termasuk mengonsumsi daging merah.
ola hidup yang kurang baik menjadi salah satu risiko paling besar terjadinya diabetes. Hal inilah yang menyebabkan asupan nutrisi bagi para penderita diabetes juga perlu diperhatikan, termasuk mengonsumsi daging merah.／Pexels
Penderita diabetes sejatinya diperbolehkan mengonsumsi sumber protein dari daging merah. Namun, tentunya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kamu tidak kian memperburuk penyakit diabetesmu akibat mengonsumsi daging merah.
Salah satu trik sederhana untuk kamu yang ingin mengonsumsi daging kendati memilik riwayat penyakit diabetes adalah dengan memisahkan lapisan lemak dengan daging.／PxHere
Berikut 3 cara atau tips mengonsumsi daging merah bagi para penderita diabetes.
- Pisahkan Daging dengan Lemak
Salah satu trik sederhana untuk kamu yang ingin mengonsumsi daging kendati memilik riwayat penyakit diabetes adalah dengan memisahkan lapisan lemak dengan daging.
Dilansir dari artikel yang terbit dalam “American Food Journal”, kandungan lemak tinggi dalam daging merah dapat memicu naiknya kadar kolestrol dalam diri yang juga bisa menyebabkan memicu tingginya kadar gula.
Oleh karena itu, kamu perlu memisahkan lapisan lemak dengan daging tersebut sebelum mengolah dan mengonsumsinya. Lemak pada daging memang akan membuat daging sedikit lebih gurih saat dimasak. Namun, hal ini justru tidaklah baik untuk kesehatan karena rentan menyebabkan penyakit lainnya.
- Hindari Mengonsumsi Daging dengan Cara Dipanggang
Dilansir dari laman hellosehat.com, ternyata mengonsumsi daging dengan cara dibakar maupun dipanggang justru bisa meningkatkan risiko tingginya kadar gula darah dalam tubuh.
Hal ini dikarenakan umumnya pemanggangan tersebut akan menggunakan bumbu-bumbu yang rawan menyebabkan adanya penimbunan zat gula dalam lapisan daging.
Selain itu, hal ini juga rawan membuat zat karsinogenik yang terjadi selama proses pembakaran menjadi masuk ke dalam tubuh apabila dikonsumsi.
- Jangan Berlebihan dalam Mengonsumsi Daging
Cara paling sederhana untuk mencegah atau memperburuk risiko diabetes bagi kamu yang menderitanya adalah dengan membatasi asupan daging yang masuk ke dalam tubuhmu setiap harinya.
Daging merah sendiri dianjurkan dikonsumsi paling tidak sekitar 100 gram yang diizinkan masuk ke dalam tubuh setiap harinya bagi para penderita diabetes. Namun, jumlah ini juga tergangung dari jenis daging yang dikonsumsi.
Nah, itulah beberapa cara atau tips bagi kamu yang menderita diabetes agar tetap nyaman mengonsumi daging merah. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.
