Phó Giáo sư Nguyễn Thị Kim Ngân đến từ Ngành Khoa học Dinh dưỡng - Đại học Sư phạm Quốc gia Đài Loan đã tiến hành nghiên cứu vấn đề táo bón ở trẻ em châu Á. Nghiên cứu của bà là lần đầu tiên tính toán được tỷ lệ phổ biến táo bón ở trẻ em châu Á là khoảng 12%, thấp hơn đáng kể so với mức trung bình toàn cầu là 29%. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỷ lệ táo bón ở trẻ em độ tuổi đi học tại Đài Loan lên tới 32,2%, nghĩa là cứ 3 trẻ thì có 1 trẻ gặp vấn đề táo bón. Kết quả nghiên cứu này đã được công bố gần đây trên eClinical Medicine, một tạp chí thuộc The Lancet.
Phó Giáo sư Nguyễn Thị Kim Ngân giải thích rằng táo bón là một vấn đề sức khỏe phổ biến ở cả trẻ em và người lớn. Các triệu chứng của táo bón chức năng bao gồm phân khô cứng, tần suất đi ngoài không thường xuyên và cảm giác đi ngoài không hoàn toàn. Bà nhấn mạnh rằng các nghiên cứu hiện tại về táo bón phần lớn tập trung vào các quốc gia phương Tây, đặc biệt là dữ liệu về trẻ em phương Tây. Tuy nhiên, do sự khác biệt lớn trong thói quen ăn uống giữa châu Á và phương Tây, nguyên nhân gây táo bón ở trẻ em châu Á có thể không giống nhau.
Để khắc phục tình trạng thiếu dữ liệu về táo bón ở trẻ em châu Á, Phó Giáo sư Nguyễn Thị Kim Ngân đã dành hai năm để thực hiện phân tích hệ thống, chọn lọc hơn 3.000 tài liệu học thuật từ các cơ sở dữ liệu toàn cầu và cuối cùng đưa vào 50 nghiên cứu đại diện để phân tích dữ liệu. Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ táo bón ở trẻ em Nam Á chỉ là 6,9% và ở Đông Á là 14,1%. Tuy nhiên, dữ liệu từ Đài Loan cao hơn rõ rệt so với các quốc gia khác ở châu Á, với tỷ lệ táo bón ở trẻ em độ tuổi đi học đạt 32,2%.
Phó Giáo sư Nguyễn Thị Kim Ngân chỉ ra rằng táo bón có thể liên quan mật thiết đến sức khỏe tâm lý. Ví dụ, khi trẻ nhỏ gặp tình trạng tâm lý không tốt hoặc đối mặt với áp lực, tỷ lệ táo bón sẽ tăng lên đáng kể. Bà cũng giả thuyết rằng táo bón và áp lực tâm lý có thể ảnh hưởng lẫn nhau, từ đó tác động đến sự phát triển não bộ và kết quả học tập của trẻ.
Khi Trẻ Nhỏ Có Tình Trạng Tâm Lý Kém Hoặc Gặp Áp Lực, Tỷ Lệ Táo Bón Tăng Lên Đáng Kể (Ảnh: Heho親子)
Phó Giáo sư Nguyễn Thị Kim Ngân nhấn mạnh rằng, trong quá khứ, việc chẩn đoán và điều trị táo bón ở trẻ nhỏ thường dựa trên tiêu chuẩn và phương pháp của phương Tây, nhưng những phương pháp này có thể không phù hợp với trẻ em châu Á. Bà hy vọng rằng thông qua nghiên cứu này, sẽ có thể xây dựng các tiêu chuẩn chẩn đoán và điều trị táo bón phù hợp hơn cho trẻ em châu Á, đặc biệt là ở Đài Loan.
