Cơ Sở Nhúng Rau Muống Vào Hóa Chất Bị Phát Hiện Tại Đồng Nai
Vào thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất rau muống bào của bà Nguyễn Thị Lê Quyên (44 tuổi, trú tại tổ 9, khu phố 7, phường Tân Biên, TP. Biên Hòa) đã bị phát hiện vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng ghi nhận có:
- 10 bó rau muống nguyên liệu (khoảng 10kg/bó).
- 15kg rau muống bào thành phẩm.
- 1 máy bào rau muống, 1 cân đồng hồ.
- 3 thau nước, trong đó có 1 thau chứa nước ngâm rau muống có màu xanh bất thường.
- Nhiều dụng cụ khác dùng để sản xuất rau muống bào.
Đặc biệt, một hộp chứa khoảng 1kg bột hóa chất màu xanh, không rõ nguồn gốc và xuất xứ, cũng được tìm thấy tại cơ sở.
Khai Nhận của Chủ Cơ Sở
Khi làm việc với lực lượng chức năng, bà Quyên khai nhận đã mua bột hóa chất này tại chợ Kim Biên (TP.HCM) để sử dụng ngâm rau muống trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Lực lượng chức năng kiểm tra rau muống bào thành phẩm chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ - Ảnh: A LỘC
Biện Pháp Xử Lý
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số rau muống bào và dụng cụ tại cơ sở. Đồng thời, chủ cơ sở được mời lên đội để làm việc và xử lý theo quy định pháp luật.
Hành vi sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc trong sản xuất thực phẩm không chỉ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm mà còn gây nguy hại trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Lực lượng chức năng sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi tương tự nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.
