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李亞萍從清邁到台灣,如何融入文化差異?當鹹酥雞遇上珍珠奶茶的台灣味覺初體驗

歡迎收聽廣播節目《新住民心力量》(圖/翻攝自內政部臉書)
歡迎收聽廣播節目《新住民心力量》(圖/翻攝自內政部臉書)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

內政部移民署攜手中央廣播電臺推出全新廣播節目《新住民心力量》,以促進新住民適應生活、推廣多元文化為目標,10月18日起,每週五及週六下午2點,敬請鎖定警察廣播電臺 FM104.9!如果錯過也別擔心❤️每週六、日於央廣官網及各大Podcast平台上架! 

EP13-語言與文化學習,融入臺灣社會 

很多來台求學的外籍學生,後來都留在台灣工作,漸漸地成為台灣的新住民,在台灣落地生根,在面臨語言與文化差異背景上,他們是如何融入台灣的社會?每個外籍朋友都有自己的故事,而認識彼此的故事與文化背景,才能讓我們更融合。 

今天的來賓,我們正好邀請到這樣的人物,李亞萍畢業於清邁大學中文系,2012年來到台灣攻讀碩士,目前在台灣一家遊戲公司工作。讓我們一起來聆聽她在台灣故事的點滴。 

歡迎收聽《新住民心力量》:第十三集語言與文化學習,融入臺灣社會(圖/翻攝自新住民心力量Apple Podcasts)

EP14-實話實說,臺灣平日飲食文化真的那麼好吃? 

許多遊客來臺灣大讚臺灣是美食天堂,不僅保留著傳統風韻,也融合來自四面八方的精髓,加上地理、氣候條件及先進農業科技,臺灣生產的農產品也有自己獨到之處。 

此外,台灣在許多世界美食排行榜中都屬於前段班,米其林今年公布最新的必比登(Bid Gourmand)名單,全台共有126間店家入選,都是提供物有所值餐點的店家,顧客可以在這些店家以適中的價位享受到美食。除了小吃、CP值高的美食,台灣在2024米其林摘星名單也有不錯的評價,共有3家餐廳摘下三星、5家餐廳拿下二星,一星部分則有41家餐廳,其中10家為新入榜。 

聽起來台灣美食在很多國人和外國人心中都是屬於「好吃」的,甚至可稱為「美食天堂」,但真的有那麼好吃嗎? 

本集訪問在臺灣生活25年的印尼新住民,嘗遍臺灣各地美食的「中華民國外籍人士關懷服務協會」秘書長 鄧秝語,可說對臺灣小吃如數家珍,她記得剛來臺灣的時候,每天都吃鹹酥雞、雞排,吃多了喉嚨痛,再搭配一杯珍珠奶茶的美味的記憶深刻。 

臺灣美食的第一個印象就覺得有一點油但不會很鹹,她大推韭菜水餃,及外國人所謂恐怖臭豆腐,也提到越南美食鴨仔蛋、豬腦湯,印尼兔子肉沙爹等恐怖美食,總結就是臺灣的辣椒對東南亞的人來說一點都不辣,給臺灣的美食分數打80分。 

歡迎收聽《新住民心力量》:第十四集實話實說,臺灣平日飲食文化真的那麼好吃?(圖/翻攝自中央廣播電臺網站)

《新住民心力量》節目滿意度調查

為瞭解您收聽本節目看法,以作為未來節目製播的參考,邀請您於每集節目收聽後,填寫節目滿意度問卷並留下有效資料,就有機會抽中 iPhone 16 128G 或 全聯禮券1,000元 !

  • 活動期間:即日起至 2025 年 4 月 30 日止
  • 活動對象:居住在臺灣地區的節目聽眾
  • 抽獎日期:2025 年 5 月 中旬 (中獎名單將公布於節目FB粉專及央廣官網 , 以手機簡訊或E-mail通知)
     

《新住民心力量》播出平台:

  • 央廣官網隨選收聽Apple Podcasts│Spotify│YouTube Podcasts
  • 警廣 FM104.9 每週五、週六14:00

原文出處:中央廣播電臺、新住民心力量 Facebook

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