第102屆國際合作社節「全國農業合作社場優良農特產品展售會」
日期：113年9月6日（週五）至9月8日（週日）
地點：臺中市黎明新村大禮堂前廣場（南屯區黎明路二段503號）
臺灣第102屆國際合作社節「全國農業合作社場優良農特產品展售會」將於9月6日至8日在臺中市黎明新村大禮堂前廣場舉行。本次展售會旨在推廣國產優質農特產品，並強化國內農產品的品牌形象。
活動期間，來自全國各地的農業合作社場將展示並銷售多樣優良農特產品，並提供現場促銷與品嘗活動，讓消費者能夠「買得安心、吃得放心」。民眾不僅能夠支持國產農業，也能直接與農民交流，了解農產品的生產過程。
誠摯邀請各界人士參與這場盛會，共同支持本土農業，推廣優質農產品。
聖保羅烘焙花園在農業部農糧署舉辦的2024年國產紅豆烘焙競賽中脫穎而出，主廚蘇婉如以創意作品桂圓烏龍紅豆Q餅和桂圓玫瑰紅豆榮獲冠軍。嘉義市長黃敏惠親自到場祝賀，並邀請全台民眾在嘉義市購物節期間，品嚐這些獲獎的美味伴手禮，支持台灣國產農業。黃敏惠市長表示，台灣雖然地狹人稠，但憑藉精緻創新技術在農業領域中創造出色成果。嘉義市一向推崇永續發展，此次聖保羅烘焙花園選用國產紅豆、桂圓等優質農產品，不僅讓嘉市好店聲名遠播，也展示了實踐ESG（環境、社會及企業治理）的具體行動。她呼籲全國民眾前來嘉義市，不僅享受美食，更能參與到10月10日的嘉義市購物節，選購健康美味的伴手禮，同時有機會贏得大獎。聖保羅烘焙花園總經理蘇勁威提到，品牌始終支持台灣在地農產品，選用高品質國產紅豆，並結合創新烘焙技術，開發出多款創新商品。適逢聖保羅33周年慶，特別在嘉義市購物節期間推出紅豆冠軍禮盒，為市民提供更多精緻送禮選擇。禮盒中的紅豆均選自農糧署認證的產銷履歷紅豆，保證每一口都充滿純正台灣味。聖保羅烘焙花園主廚蘇婉如，以桂圓烏龍紅豆Q餅與桂圓玫瑰紅豆兩款作品勇奪伴手禮冠軍。（ 圖 / 翻攝自嘉義市政府）此外，即日起至9月15日期間，聖保羅烘焙花園推出特別活動，凡購買中秋伴手禮盒滿1500元的顧客，即可參加每週抽獎活動，贏取萬元獎金。活動地點在聖保羅噴水旗艦館，現場特別布置了愛麗絲夢遊仙境主題展覽，吸引民眾使用品牌專屬濾鏡在網美打卡牆前拍照留念，為活動增添更多樂趣和回憶。展覽中的中秋禮盒設計以愛麗絲夢遊仙境為主題，將平面童話轉化為立體驚喜盒，增添夢幻與驚喜感。這次的活動不僅展現了聖保羅烘焙花園的創新烘焙技術，也強調了品牌對於國產農業及永續發展的堅持。黃敏惠市長希望藉由這次活動，讓更多人了解嘉義市的優質產品，並支持國產農業的發展。
首屆坪林香韻紅茶比賽結果出爐，由鄭清池獲得特等獎。本次比賽由坪林區農會主辦，共有332個參賽點，並引入臺灣特色茶分類分級系統（TAGs），由農業部茶及飲料作物改良場、國立臺東專科學校及茶業界專家組成的評審團進行評鑑。評審團根據茶葉外觀、茶湯色澤、香氣和滋味等項目進行評分，最終選出特等獎、頭等獎、金質獎及優良獎四個等級。鄭清池的茶葉因其細膩的茶湯、甜醇的口感以及花果香氣獲得評審的高度評價。評審指出，今年夏季氣候溫暖，茶樹生長旺盛，製茶期間天候良好，加上鄭清池採用包種茶的攪拌技術結合紅茶的揉捻發酵，使得香韻紅茶具有獨特的玫瑰花、梔子花等花香和果香，韻味持久。評審表示今年夏季氣候溫暖，茶樹生長勢良好，製茶期間天候佳，發酵程度良好。（ 圖 / 翻攝自新北市農業局提供）45年次的鄭清池是萬金茶行的第三代傳人，茶園面積達2公頃，年產量約1,000台斤。他分享了製作香韻紅茶的經驗，指出採摘茶菁時會選擇晴朗的下午，並延長萎凋時間至20小時，以加重攪拌手法來提升風味。他對於能夠將這一技術和傳統交棒給77年次的兒子感到自豪，因為他的兒子也屢獲包種茶評鑑比賽的獎項。坪林區農會理事長陳文慶表示，今年的氣候條件非常適合紅茶的製作，坪林香韻紅茶的原料選用小葉種茶樹，其中臺茶12號金萱是一心二葉嫩芽製成的香韻紅茶，條索狀的外觀和蜜香、花果風味的茶湯，為今年夏季的特色茶產品。新北市農業局強調，透過比賽提升農民製茶技術並提高在地茶品的價值，是推動農業健康發展的一部分。市民可透過坪林區農會及萬金茶行購買這些優質茶品，以支持在地茶農。
