居家大掃除必學！輕鬆搞定砧板異味
農曆新年將至，不少家庭開始進行歲末大掃除，其中廚房用具的清潔常讓人傷透腦筋，尤其砧板上的頑固異味更是困擾許多人。台鹽在「台鹽鹽選生活家」臉書專頁分享簡單實用的方法，只需鹽巴與醋水，就能輕鬆去除異味，讓砧板煥然一新。簡單比例 輕鬆去味準備以下材料，按照鹽1： 醋2: ：水6的比例混合。將混合液倒入容器中，讓砧板浸泡約30分鐘，隨後以清水沖洗並晾乾，異味即可消除。此外，鹽醋水還能應用於其他廚房用具的除臭與消毒，是天然又環保的清潔選擇。檸檬鹽巴 擦拭除臭法另一種推薦的清潔方式是利用檸檬與鹽巴。將檸檬對半切開，沾取適量鹽巴後直接擦拭砧板表面，靜置5分鐘後以清水沖洗乾淨，再吊掛風乾。不僅能去除異味，還能有效抑制細菌滋生。檸檬鹽巴 擦拭除臭（圖／翻攝自台鹽鹽選生活家FB）專家提醒 注意衛生管理專家建議，每個家庭應至少準備兩塊砧板，將生、熟食分開處理，避免交叉污染，確保食物衛生安全。趁著年節前的清潔時刻，不妨動手試試這些去味妙招，為家人打造更健康的飲食環境！
