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異國文化百匯:探索越南與印尼的風土人情和美味

嘉義移民署多元文化活動,邀請新住民共饗異國百匯(圖/翻攝自移民署網站)
嘉義移民署多元文化活動,邀請新住民共饗異國百匯(圖/翻攝自移民署網站)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

為鼓勵新住民參與社區交流,宣揚多元文化,移民署南區事務大隊嘉義縣服務站於近日舉辦「異國文化百匯」宣導活動,提前慶祝12月18日的國際移民節。活動邀請越南籍新住民楊薏茹及印尼籍新住民林幸蓉擔任講師,分享越南與印尼的生活文化,帶來一場充滿異國風情的文化饗宴。

活動由楊薏茹介紹越南文化特色,她身穿傳統服飾「奧黛」,分享越南的日常生活、建築與飲食文化。她提到越南飲食以春捲與河粉聞名,建築風格受法國殖民影響,融合法式優雅,如西貢市政廳與河內歌劇院等經典建築。此外,楊薏茹還介紹了越南特有的水上市場文化,特別是芹苴市的丐冷水上市集,列名全球最繁忙的六大水上市場之一,每年吸引大量遊客。現場,她帶領參與者親手製作越南春捲,體驗地道越南風味。越南籍新住民楊薏茹介紹越南文化特色(圖/翻攝自移民署網站)

接著,印尼籍林幸蓉分享印尼文化魅力。她穿著印尼傳統服飾,介紹當地獨特的交通工具,如摩托計程車、人力三輪車等,讓人驚嘆其與臺灣交通的不同。她還準備了印尼麻糬及綜合西米露,讓現場嘉賓品嘗地道印尼美食。林幸蓉表示,希望透過這次活動展現印尼文化的獨特之美,並促進文化交流,讓大眾更認識與欣賞印尼。
印尼籍新住民林幸蓉分享印尼文化魅力(圖/翻攝自移民署網站)

嘉義縣服務站主任黃世華表示,目前臺灣約有57萬新住民人口,這次活動為新住民提供了一個分享家鄉文化的平臺,增進民眾對多元文化的理解與重視,期望藉此活動促進尊重與包容,展現多元文化融合的美好。

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