Menurut laporan "Berita Empat Arah"(四方報), Kota New Taipei mempromosikan "Pendidikan Makanan Internasional" (國際飲食教育) memungkinkan anak-anak meskipun di meja makan tetap dapat terhubung dengan dunia dan memperkenalkan hidangan baru saat makan siang di sekolah. Biro Pendidikan Kota New Taipei telah mengoperasikan 7 sekolah yang mempunyai dapur mandiri di New Taipei sejak September untuk menyediakan masakan Asia Tenggara dengan 2 hidangan sebulan. Lebih banyak sekolah akan bergabung dengan program pencobaan ini mulai Februari tahun depan.
Baca juga：Christmasland di Kota New Taipei Dirikan Tempat Vaksinasi Moderna
Biro Pendidikan akhir-akhir ini mengadakan "Kamp Pengajaran Dapur Sekolah" (校廚教學營) di SMA Tunghai swasta untuk kelas pemula dan lanjutan. Koki sekolah, ahli gizi, dan sekretaris makan siang dari 19 sekolah yang mempunyai dapur tersendiri di Kota New Taipei berkumpul untuk mengintegrasikan kursus teori dan praktik, menjadi benih pendidikan dalam makanan internasional di kampus, memasak makanan siang yang eksotik, bergizi dan sehat, agar anak sekolah bisa "makan" untuk menghasilkan tenaga kesehatan, budaya dan internasional.
Ini adalah foto Kampanye Pendidikan Pangan Internasional 2020. Kursus ini mendorong anak-anak untuk naik ke panggung dan berbagi, mengenal dunia dan merangkul budaya asing di dalam kelas. Sumber: Diambil dari Biro Pendidikan New Taipei
Kepala sekolah dari Sekolah Dasar Shuangfeng (雙峰國小) Wang Yao-de (王耀德) mengatakan bahwa makan siang sekolah saat ini telah menyajikan masakan Asia Tenggara setiap bulan. Koki sekolah Lin Ying-xiu (林英秀) dan ahli gizi Zhao Pei-ci (趙珮慈) menggabungkan masakan internasional yang dipelajari ke dapur sekolah dalam makan siang, sehingga anak-anak dapat dari makanan eksotis belajar dan merangkul multikulturalisme.
